RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Codex alimentarius: vers une définition de l'OGM

    RIA - n°603 - juin 2000 - page 0

    Le comité sur l'étiquetage des aliments génétiquement modifiés du Codex alimentarius a convenu d'un accord stipulant que le terme d'organisme génétiquement modifié serait défini comme un 'organisme dans lequel le matériel génétique a été modifié par le biais de la technologie génétique, d'une façon qui ne se produit pas naturellement par multiplication ou recombinaison naturelle'. Ces recommandations, si elles sont acceptées par les 164 pays membres du Codex, deviendront un amendement...
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