RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2000

    Additifs alimentaires et contaminants : le Comité du Codex Alimentarius favorable aux positions françaises

    RIA - n°604 - juillet 2000 - page 0

    Lors de sa dernière session, la 32e, qui s'est tenue à Pékin du 20 au 24 mars 2000, le Comité Codex Alimentarius sur les additifs alimentaires et les contaminants a travaillé sur la méthodologie et les principes concernant l'évaluation de l'exposition de contaminants à partir de denrées alimentaires, sur le projet de limites maximales (LM) pour le plomb et sur les dioxines.La délégation française a présenté des documents sur chacun de ces points. La France refuse en particulier de...
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