RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2000

    Cooksee : un pizzaïolo robotique surveillé à distance

    RIA - n°605 - septembre 2000 - page 0

    Simple à installer, peu encombrant (1,80 m² au sol), l'automate cuisinier Cooksee révolutionne le milieu du self-service en proposant des pizzas fabriquées à partir d'ingrédients frais et cuites en dix minutes.
    Cinq ans de recherche et 45 millions de francs d'investissement ont été nécessaires pour mettre au point l'automate Cooksee, fruit de deux entreprises albigeoises : Altec et Alpac. La première entreprise, Altec, a effectué, avec le concours de l'Anvar (Agence nationale pour la valorisation de la recherche), la R &D du robot qui étale la pâte, dose les garnitures au choix du client, cuit la pizza et prévient lorsque la commande est prête. La seconde, Alpac, a mis en place l'outil industriel...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK