RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2001

    Cooksee, des pizzas préparées sous les yeux des clients en neuf minutes

    RIA - n°609 - janvier 2001 - page 0

    Cooksee d'Altec présente une carte de six pizzas, confectionnées à la demande en neuf minutes. Sous les yeux du client, la machine, qui peut travailler plusieurs pizzas simultanément, étale la pâte, avec ou sans bord selon la recette choisie, la garnit d'ingrédients préparés à l'avance en dosettes individuelles, et les fait cuire. Le fonctionnement du concept repose sur un code barre, qui gère la fabrication, les stocks, l'élimination des produits périmés (35 jours de DLC), et autorise...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK