RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    LA SOPHISTICATION EXIGE DE LA MAIN-D'OEUVRE

    RIA - n°610 - février 2001 - page 0

    Notre positionnement sur le marché des desserts laitiers est assez récent, explique Guillaume Duval, directeur marketing de Senoble. Il a débuté avec le rachat d'Angeline qui appartenait au groupe Bongrain puis la marque Senoble a été lancée fin 1996 pour l'ensemble des produits. Etre une jeune marque nous donne beaucoup de liberté et nous permet d'avoir un positionnement audacieux. Dans un premier temps, nous nous sommes imposés avec l'île flottante, une recette incontournable mais très...
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