RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Le sort s'acharne sur les mêmes

    RIA - n°611 - mars 2001 - page 0

    Le secteur de la viande peut-il payer les solutions proposées.
    On ne prête qu'aux riches, dit-on. Dans l'agroalimentaire, c'est le contraire. Alors que ses performances financières figurent parmi les plus faibles du secteur, l'industrie de la viande voit les nuages continuer de s'accumuler. Après les bovins, voici le tour des ovins d'être embarqués dans la tourmente de la vache folle. Et comme si cela ne suffisait pas, une épidémie de fièvre aphteuse porcine en Grande-Bretagne vient provoquer un nouvel émoi chez les consommateurs alors que cette maladie...
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