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    Coupeuse pour viandes et volailles fraîches

    RIA - n°612 - avril 2001 - page 0

    La Fam PMD-2D est une cubeuse à tapis horizontal spécialement conçue pour la coupe de viandes et volaille fraîches, précuites (jusqu'à +60° C) ou raidies (jusqu'à -10° C). Certaines variétés de viandes crues et certains types de poissons peuvent être coupés à grande capacité en lanières ou cubes d'apparence uniforme. Le produit ayant une épaisseur déterminée est alimenté sur le tapis d'une largeur de 220 mm qui transporte le produit vers l'outillage de coupe. Cette cubeuse est...
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