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Vendredi 29 novembre 2024
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    DÉCOUPE - TRANCHAGE - PORTIONNAGE

    Fam Stumabo Cubeuse effilocheuse de viandes

    RIA - n°775 - février 2016 - page 54

    La Fam Yuran Hytec est la dernière-née des cubeuses à tapis permettant la coupe de viande en cubes, lanières et également en effilochés. De conception sanitaire, elle répond aux exigences élevées des transformateurs de boeuf, porc et volaille en termes de sécurité alimentaire. Capable de transformer à haute capacité les produits carnés, elle est dotée, entre autres, d'outillages spécifiquement conçus pour la coupe « effilochée » ou « aspect arraché ». Service lecteur 775986
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