RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    L'oeil de l'Ania dans nos yaourts

    RIA - n°614 - juin 2001 - page 0

    Pour enfin savoir où se trouvent les fameux points faibles de la chaîne du froid, l'Ania introduit des capteurs de température dans nos aliments.
    La conférence de presse de l'Ania (Association des industries alimentaires) sur les statistiques 2000 de l'agroalimentaire a été l'occasion de faire le point sur l'état d'avancement des projets lancés en juin 2000 à la suite des résultats du sondage BVA/Ania ' La perception qu'ont les Français de leur alimentation '.Sur les deux engagements annoncés, c'est le renforcement de la chaîne du froid qui montre les réalisations les plus concrètes. Après avoir distribué 100 000 thermomètres...
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