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    Béghin-Say élargit sa gamme de sucre

    RIA - n°616 - septembre 2001 - page 0

    Le groupe a mis au point un sucre aux cristaux de taille identique et réduite.
    Depuis de nombreuses années, Béghin-Say s'attache à faire du sucre un ingrédient technologique à part entière, doté non seulement d'un pouvoir sucrant, mais aussi de propriétés physico-chimiques adaptées spécifiquement à la réalisation de process précis. Issu de la recherche Béghin-Say, le Microcristal 120, récemment mis au point, illustre parfaitement cette tendance. ' Pour toutes les applications de mélanges pulvérulents devant ensuite être mis en solution, les industriels sont...
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