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    Labeyrie s'enracine dans le Sud-Ouest

    RIA - n°617 - octobre 2001 - page 0

    En se rapprochant de Lur Berri, Labeyrie consolide son amont et sa place de numéro un du foie gras dans les grandes surfaces.
    Attendue de longue date, la restructuration de la filière française du foie gras se précipite. Après l'annonce, cet été, de la prise de contrôle de Rougié-Bizac par Montford-Grimaud, filiale du groupe coopératif Euralis (1), Labeyrie resserre ses liens avec la coopérative Lur Berri. L'accord, dont les modalités précises seront connues d'ici deux mois, permet au numéro un du marché de sécuriser son approvisionnement en canards gras du Sud-Ouest. Le groupe en transforme actuellement...
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