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    FIE - Londres : une foule d'ingrédients pour tous les secteurs

    RIA - n°619 - décembre 2001 - page 0

    Malgré les événements, le Salon FIE, qui avait lieu cette année au Royaume-Uni, a fait le plein. Une fois encore, il a vu de nombreux lancements et annonces.
    Plus de 900 sociétés étaient présentes selon les organisateurs pour le 15 e Salon FI (Food Ingredients) Europe. Désormais bisannuel, en alternance avec le Health Ingrédients, le FIE s'est tenu cette année à Londres (Excel) du 5 au 7 novembre. Il a été l'occasion de divers lancements. En voici quelques-uns. La division ingrédients laitiers, de DSM Food Specialties, présentait ses souches probiotiques Lafti. Cette série, qui vient compléter la gamme Delvo-Pro, comprend actuellement trois...
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