RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 30 septembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    archiveXML - 2002

    L'ITP surveille les VTEC

    RIA - n°624 - avril 2002 - page 0

    L'étude sur les E. Coli verotoxiques, publiée par l'ITP, rappelle que les bonnes pratiques d'hygiène restent la meilleure des préventions contre ces germes.
    Les Escherichia Coli verotoxiques (VTEC) et plus particulièrement le sérotype O157 : H7 sont des agents pathogènes d'origine alimentaire, importants en santé publique.Financée par la DGAL et menée en collaboration avec l'Unité de microbiologie alimentaire et prévisionnelle de l'école vétérinaire de Lyon, l'étude rédigée par Roxane Rossel du pôle Qualité des produits de l'ITP (Institut technique du porc) a permis pour la première fois d'évaluer la prévalence de ces derniers dont...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK