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    archiveXML - 2002

    Plantes : infusions danger

    RIA - n°624 - avril 2002 - page 0

    La DGCCRF demande à l'Afssa de procéder à l'évaluation des plantes pour infusions susceptibles d'être utilisées comme compléments alimentaires.
    Les hommes utilisent depuis toujours des plantes pour soulager leurs maux et faciliter certaines fonctions physiologiques grâce aux molécules actives sur l'organisme qu'elles renferment.Pour préserver ces bienfaits, la DGCCRF défend un bon usage de la méthode traditionnelle, une connaissance renforcée de la matière première, une évaluation accrue des risques et le contrôle des produits. En effet, les modes traditionnels de manipulation et de préparation (dosage, partie de la plante utilisée,...
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