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    Nouveau départ pour Les viviers d'Audierne

    RIA - n°629 - novembre 2002 - page 0

    Ils s'équipent en neuf et consolident leur double activité crustacés et poissons.
    Au bord du dépôt de bilan en 1997, les Viviers d'Audierne, localisés à la pointe du Finistère Sud, se dotent quatre ans après d'un outil entièrement neuf. Cette métamorphose, l'entreprise la doit à un tournant décidé par ses deux nouveaux actionnaires Jean-Claude Borgel et Jean-pierre Lucas : la diversification de l'activité vers la transformation de poissons frais en filets, en darnes, en pavés et en brochettes... Créée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale et reconnue par les...
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