RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    archiveXML - 2003

    Capic : tunnel à air chaud ventilé.

    RIA - n°632 - février 2003 - page 0

    Développé sur la base du tunnel de marquage par infrarouge, le tunnel air chaud ventilé, de Capic, est destiné au traitement thermique de divers produits. Avec une température ambiante maximum de 250 °C, il convient particulièrement aux applications de séchage, de cuisson et de rôtissage. La gestion du process est assurée par un régulateur de température à programmes qui prend en compte la vitesse du convoyeur et le débit d'air circulant. Ce convoyeur d'une largeur de 600 mm a une...
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