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    Foie gras : Euralis digère Rougié-Bizac

    RIA - n°633 - mars 2003 - page 0

    Avec le rachat de Rougié-Bizac international en 2001, le groupe coopératif Euralis se trouve désormais en position de leader du foie gras avec 5 000 tonnes de production et 30 % de parts de marché en France. ' Nous allons poursuivre le positionnement de nos marques les unes par rapport aux autres et les spécialiser sur leur créneau de distribution ', explique Michel Depierre, DG. Ainsi, Bizac sera une marque haut de gamme en GMS, aux côtés de Montfort, plus coeur de marché et deuxième...
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