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    Barquettes : le snacking pousse l'emballage

    RIA - n°635 - mai 2003 - page 0

    Dans le sillage du snacking, la pâtisserie en LS connaît un essor nouveau qui s'accompagne d'une progression des parts individuelles.
    Cette tendance s'applique plus particulièrement aux tartes pour lesquelles les consommateurs souhaitent choisir entre différents parfums. Plastobreiz répond à cette demande par des barquettes aux formes triangulées, conçues par un designer, sur lesquelles un operculage est réalisé à l'aide d'un matériau barrière pour conserver le vide ou une atmosphère particulière. Une étiquette vient en général compléter l'emballage.Ce type d'emballage qui protège bien le produit convient aussi...
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