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    Labeyrie : comme au restaurant

    RIA - n°638 - septembre 2003 - page 0

    Labeyrie annonce pour la fin 2003 la sortie d'une nouvelle gamme de produits festifs estampillés ' Comme au restaurant '. Il s'agit d'une gamme transversale qui s'inspire du foie gras présenté et cuisiné dans les plus grands restaurants. Elle comprendra des entrées (lobes entiers, tranches traiteurs, blocs morceaux, escalopes à poêler) et des plats (cuisses de canard cuisinées, mariages magret et foie gras). Présente au rayon traiteur à la coupe, elle se positionnera en très haut de gamme....
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