RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 30 juin 2024
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    Mélangeur cubique pour ingrédients

    RIA - n°639 - septembre 2003 - page 0

    Le QB Mixer est le tout dernier mélangeur développé par QB Food Tech pour effectuer, entre autre, le mélange des ingrédients entrant dans la composition des desserts, soupes et aliments pour animaux. Contrairement aux mélangeurs disponibles sur le marché actuellement, cet appareil a une forme cubique et non cylindrique. Cette configuration en cube présente deux avantages majeurs : il réduit la formation de tourbillons et l'incorporation d'air, facilitant ainsi la dissolution et la dispersion...
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