RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Vifrais SA, prix spécial développement

    RIA - n°642 - janvier 2004 - page 0

    Des purées de légumes réfrigérées* Après avoir travaillé dans une entreprise familiale de plats cuisinés, puis comme commercial grands comptes dans le groupe Bolton (Saupiquet), Stéphane Bert crée en 2001 avec Valérie Galizioli, Vifrais, une société anonyme au capital de 293 333 ?.* Le créateur, qui a mis au point une ligne de fabrication automatisée pour des produits pasteurisés pâteux, visqueux, aqueux et anhydres, l'exploite pour obtenir des purées préparées à partir de légumes...
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