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    Digital Control : jet d'eau HP pour petites pièces

    RIA - n°642 - janvier 2004 - page 0

    Spécialisée dans la découpe par jet d'eau, cette société propose la Dicecut, une machine pour les produits alimentaires frais ou surgelés.
    La Dicecut, développée par Digital Control, est un système de découpe par jet d'eau très haute pression (HP) permettant la production de petites pièces d'aliments frais ou sortant d'un surgélateur. ' Grâce à la technologie qu'elle utilise, cette machine présente plusieurs avantages. En effet, outre l'absence d'endommagement du produit par l'outil coupant, elle offre une grande précision de découpe, une flexibilité des formes, une hygiène parfaite ainsi que la possibilité de découpe...
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