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    Arbor Technologies : trancheur pour filets de volailles

    RIA - n°643 - février 2004 - page 0

    Arbor Technologies (Groupe Marel) innove avec le TSM profiler. Ce trancheur permet de produire des filets de volailles uniformes tant au niveau du poids que de la forme. Précise, cette machine est facile d'emploi. Elle augmente la productivité du portionnement en files en permettant de traiter jusqu'à 400 kg de filets calibrés à l'heure. Ce trancheur peut être utilisé comme unité indépendante ou associé à une chaîne de production. Il s'adresse particulièrement à la restauration collective...
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