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    Les surgelés sont plus que jamais portés par l'innovation

    RIA - n°645 - avril 2004 - page 0

    Les industriels des surgelés misent sur la création et la communication pour consolider leurs marchés en hausse de plus de 18 % sur les six dernières années.
    Le marché des surgelés, tous secteurs confondus, a atteint 5,327 milliards d'euros en 2003, soit une progression de 1,7 % en un an '. C'est sur ces bons résultats qu'Eric Seynave, président du Syndicat national des fabricants de produits surgelés et congelés (SNFPS), a ouvert les travaux de la dernière Journée Grand froid qui s'est tenu à Paris le 24 mars. En hausse de 0,8 % en volumes à 1,849 million de tonnes dont 962 000 consommées à domicile, ce marché a cependant moins profité...
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