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    Cholestérol : l'état des recherches

    RIA - n°653 - janvier 2005 - page 0

    La Collective de la conserve retient les thèmes du cholestérol et du diabète II.
    Lors de sa 11e Journée de l'édition de l'appertisé, la Collective de la conserve a remis son prix de recherche en nutrition, doté de 8 000 euros, à Ziad Haikal pour poursuivre son étude sur la régulation de l'absorption intestinale du cholestérol par les hexoses, notamment l'implication d'une protéine kinase C. L'ensemble de ces travaux contribuera à une meilleure connaissance des mécanismes d'absorption entérocytaire du cholestérol et de leurs modes de régulation tant physiologiques...
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