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    La fibre d'avoine obtient une allégation

    RIA - n°657 - mai 2005 - page 0

    Exemple d'allégation santé obtenue pour une fibre d'avoine au Royaume-Uni.
    Sur la base d'un dossier scientifique, CreaNutrition a reçu de l'autorité britannique Joint Health Claims Initiative (JHCI) l'autorisation de revendiquer l'allégation suivante pour sa fibre d'avoine OatWell : ' L'incorporation de son d'avoine dans le cadre d'un régime alimentaire sain et pauvre en acides gras saturés peut aider à réduire le taux de cholestérol sanguin '. Les produits portant cette allégation doivent contenir au moins 0,75 g de fibre soluble d'avoine (bêta-glucane) par...
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