RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 13 mai 2024
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    LE SNACK ATTAQUE

    RIA - n°663 - décembre 2005 - page 0

    Les Français grignotent de plus en plus et sont à la recherche de produits variés à manger sur le pouce. Les produits de snacking évoluent avec une offre axée sur la praticité, la variété et, bien sûr, la nutrition.
    Le snacking regroupe tous les produits qui ne nécessitent pas une consommation à table. Les snacks peuvent être grignotés à domicile ou à l'extérieur, en dehors des repas ou à leur place. Et le constat est clair : ce mode d'alimentation fait aujourd'hui partie des habitudes de consommation, même s'il concerne plus volontiers les jeunes et les urbains. Les industriels ont bien compris les enjeux de ce marché prometteur et multiplient les initiatives. À côté des traditionnels sandwichs,...
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