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    Probiotiques : arme antipoids ?

    RIA - n°668 - mai 2006 - page 0

    La 4 Convention Danone sur les probiotiques confirme leurs bénéfices sur le plan immunitaire notamment contre les allergies et met à jour de nouvelles fonctions.
    Les 9 et 10 mars derniers, la 4e Convention internationale Danone sur les probiotiques réunissait plus de 110 chercheurs originaires de 25 pays pour faire le point sur les dernières connaissances acquises. Parmi les résultats, cette découverte surprenante qui montre un lien entre la flore et la constitution des réserves lipidiques chez la souris. L'équipe du P r J. Gordon (États-Unis) a observé que des souris ' sans flore ', nées et maintenues dans un environnement stérile (ne permettant...
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