RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    Lyon, capitale des chefs

    RIA - n°676 - février 2007 - page 0

    Le treizième Sirha, le Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, s'est tenu à Eurexpo-Lyon, du 20 au 24 janvier. L'occasion pour les visiteurs professionnels de rêver devant les réalisations des concurrents internationaux au prestigieux Bocuse d'Or, à la Coupe du monde de la pâtisserie ou encore au Caseus Award, le mondial des fromagers. Cette année, 1 900 exposants étaient au rendez-vous, dont la moitié d'industriels de l'agroalimentaire, confirmant...
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