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Lundi 29 avril 2024
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    Formulation - En bref

    Avebe : Food Valley Award pour Etenia

    RIA - n°707 - décembre 2009 - page 44

    Avebe a reçu le Food Valley Award 2009 pour sa gamme d'amidons de pommes de terre Etenia co-développée avec DSM. Ses propriétés gélifiantes lui permettre de remplacer la gélatine, il permet aussi de développer des produits crémeux bien qu'allégés en matière grasse. Food Valley est un organisme d'aide à l'innovation des entreprises agroalimentaires des Pays-Bas. Il remet tous les ans un prix à une société agroalimentaire du pays pour un produit innovant.
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