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Dimanche 16 juin 2024
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    Marchés - Une tendance

    Alsa aide à préparer yaourts et glaces 'maison'

    RIA - n°710 - mars 2010 - page 61

    Le leader des desserts à préparer étend son expertise du « fait maison » à de nouveaux marchés encore inexplorés. Alsa ose la rupture. La marque d'Unilever lance, dès mars, « Mon yaourt maison », une gamme de ferments lactiques pour yaourtière, pariant sur le grand retour de cette machine. Avant les fêtes, la pénétration de cet équipement était déjà de 11 %. « Elle devrait atteindre 20 % d'ici à deux-trois ans, autant que celle de la machine à pain », prédit France...
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