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    Formulation

    Nouvelle législation pour les arômes

    RIA - n°711 - avril 2010 - page 46

    Entrée en vigueur le 20 janvier 2009, elle sera d'application obligatoire le 20 janvier 2011. Le règlement CE 1334/2008 s'applique dans tous les pays de l'Union, sans besoin de retranscription nationale, contrairement à la directive actuelle 88/388/CE qu'il remplace.?Le nouveau texte va, en particulier, affecter l'étiquetage et la formulation des arômes naturels. Les législateurs européens se sont efforcés de clarifier le concept de « naturalité » des arômes, en définissant plusieurs...
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