RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Dimanche 02 juin 2024
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    Conditionnement

    Perfotec conserve plus longtemps

    RIA - n°711 - avril 2010 - page 63

    Perfotec invente un respiromètre pour déterminer la taille des microperforations. Les films microperforés sont couramment utilisés pour augmenter la qualité et la durée de vie des fruits et légumes. Depuis octobre 2004, PerfoTec commercialise un système en ligne de perforation laser afin que les industriels puissent s'approvisionner à meilleurs coûts en films microperforés. Le système est doté d'une caméra qui contrôle en permanence le nombre et la taille des perforations avec une...
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