RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 30 novembre 2024
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    L'usine du mois

    Darégal investit pour le basilic

    RIA - n°713 - juin 2010 - page 22

    La ligne de transformation la plus moderne du groupe. Au début des années 2000, Luc Darbonne a réuni un groupe de travail afin de définir les besoins en herbes aromatiques des clients à l'horizon de 2015. Le groupe était constitué des responsables production agricole, recherche agricole, du directeur commercial et d'un consultant extérieur spécialisé dans l'innovation dans les produits frais. Il est ressorti que les consommateurs voudraient du basilic avec le moins de pesticides possible...
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