RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 18 mai 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

Sélection

X Année : 2012

▼
Toutes les publications Web [4019 art.] Magazine [36142 art.]

X 2012

▼
+ de 100 parutions,
affiner votre recherche

    Formulation - En bref

    Thrombine non autorisée mais sans danger

    RIA - n°713 - juin 2010 - page 40

    Le 19 mai, le Parlement européen a voté contre une proposition de la Commisionn européenne d'autoriser une préparation enzymatique à base de thrombine et de fibrinogène en tant qu'additif alimentaire pour la reconstitution d'aliments. Néanmoins, dans un avis paru fin avril, le groupe scientifique sur les additifs alimentaires, les arômes, les auxiliaires de traitement et les matériaux en contact avec les aliments a conclu que l'utilisation d'une telle préparation ne pose pas de problème...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK