RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Samedi 04 mai 2024
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    FORMULATION

    EN BREF

    FRUTAROM RECHERCHES DANS LES CULTURES STARTERS

    RIA - n°723 - mai 2011 - page 56

    Frutarom a établi un partenariat avec l'Institut allemand des technologies de l'alimentation (DIL) qui va procéder à des recherches dans le domaine des cultures starter exclusivement pour Frutarom qui espère ainsi améliorer encore la sécurité et la stabilité des produits alimentaires et devenir le premier fournisseur de cultures starter en Europe. Situé à Quakenbrueck (Allemagne), le DIL est un institut indépendant de recherche en technologie alimentaire. Il se concentre sur l'utilisation...
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