RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    FORMULATION

    NUTRITION L'Inra fonde un réseau consacré à la digestion

    S. R. - RIA - n°726 - septembre 2011 - page 45

    Une association de chercheurs, appelée Infogest, se met en place en Europe sur le thème de la digestion.
    Le tout nouveau réseau international Infogest, coordonné par l'Unité mixte de recherche « Sciences et technologie du lait et de l'oeuf » de l'Inra de Rennes, se donne pour objectif de partager les connaissances scientifiques sur la digestion. « Infogest va enrichir les connaissances fondamentales sur la digestion des protéines dans les matrices alimentaires et évaluer son impact sur la santé de l'homme (immunité intestinale, satiété...) », précise Didier Dupont, coordonnateur du réseau....
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK