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    EN CHIFFRE LA CONSOMMATION GLOBALE DE SPIRITUEUX A ATTEINT 377 ML EN FRANCE, EN 2010

    RIA - n°726 - septembre 2011 - page 87

    Selon la Fédération française des spiritueux, la consommation est stable en France depuis 1970, à 2,7 l/an d'alcool pur par habitant de plus de 15 ans. Les whiskies dominent avec 38,5 % des volumes bus, devant les anisés (28,5 %), les liqueurs et crèmes de fruits (9,6 %), les alcools blancs (7,8 %) et les rhums (6,7 %). En grande surface, la valorisation s'accentue. Les GMS ont commercialisé 288,5 millions de litres en 2010, en hausse de 0,8 %, pour 4,1 milliards d'euros de ventes (+ 3,1...
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