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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    PRODUITS LAITIERS Danone mise sur l'assemblage en restauration

    ISABEL GUTIERREZ - RIA - n°727 - octobre 2011 - page 20

    La division RHF de Danone développe solutions et usages.
    Depuis le 1er septembre, Danone commercialise un nouveau yaourt brassé, deux fois plus épais que le standard du marché, d'une DLC de cinq jours après ouverture. Objectif, séduire les acteurs de la restauration hors domicile commerciale ou collective. Le produit est présenté en doypack de deux kilogrammes (format inédit) et peut être utilisé à chaud comme à froid, pour la réalisation de desserts, de quiches ou simplement comme base de sandwichs.Ce lancement intervient dans le cadre de...
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