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    SPÉCIAL CFIA METZ - INGRÉDIENTS

    LCI Céréales sans gluten

    RIA - n°727 - octobre 2011 - page 105

    Pour accompagner les industriels sur le secteur du sans gluten, Limagrain Céréales Ingrédients, propose une large gamme de solutions céréalières sans gluten : des farines et semoules natives de maïs MCT, issues d'une filière tracée, de la ferme à l'ingrédient ; des fibres de maïs Sofabran, pour enrichir en fibres vos produits de panification ; des farines solubles sans viscosité Westhove rice LV, pour une incorporation facile dans les boissons ; des farines fonctionnelles Westhove base...
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