RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Lundi 29 avril 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    DOSSIER - MAÎTRISE DE LA QUALITÉ

    MAÎTRISE DE LA QUALITÉ BIEN S'ENTOURER

    DENIS LEMOINE, FRANÇOISE FOUCHER ET LAURENT BÉNARD - RIA - n°731 - février 2012 - page 24

    Les textes réglementaires pèsent lourdement sur l'activité du responsable qualité. L'activité veille et conseil des prestataires d'analyses devient alors un point d'appui important pour que les industriels limitent les risques sanitaires ou de non-conformité produit.
    L'accumulation de normes et de textes réglementaires dans l'univers de la qualité sanitaire et de la conformité des produits peut vite devenir un frein au développement d'une entreprise. Le responsable qualité peut facilement être noyé dans un océan de textes (lire p. 26) et de procédures. Toute l'usine peut en subir les conséquences contre-productives. Contrairement aux idées reçues, l'industrie agroalimentaire, comme ses consoeurs industrielles de la « high tech », n'échappe pas...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK