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Lundi 29 avril 2024
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    DOSSIER - MAÎTRISE DE LA QUALITÉ

    MAÎTRISE DE LA QUALITÉ Pooling : les mélanges à faire et à ne pas faire avant l'analyse

    DENIS LEMOINE - RIA - n°731 - février 2012 - page 31

    Un échantillon de 100 grammes contenant 50 germes pathogènes viables est-il autant contaminant que 10 échantillons de 10 grammes contenant chacun 5 germes pathogènes viables ?
    La tentation du pooling ou le mélange des échantillons avant ou après enrichissement, compte tenu du coût des analyses microbiologiques et de la qualité de la production, apparaît fondée quand les résultats d'analyse sont quasi systématiquement négatifs. Pourquoi ne pas effectivement rassembler de multiples fractions d'échantillons dans un seul test ? Lors du deuxième colloque Biomérieux, organisé à Paris le 18 octobre dernier, Jean-christophe Augustin, chercheur à l'Enva de Maisons-Alfort,...
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