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    STRATÉGIES - ENTREPRISES

    SALADE Les Crudettes souhaitent asseoir leurs positions dans le snacking

    AUDE RICHARD - RIA - n°732 - mars 2012 - page 10

    Le spécialiste de la IVe gamme crée un sandwich végétal et réorganise ses outils dédiés au snacking.
    Le leader des salades repas sauce à part sous marque de distributeur souhaite se positionner comme un acteur incontournable du snacking. En s'appuyant sur son savoir-faire en crudités, Les Crudettes lancent un nouveau concept rupturiste, le Crud'Wich. Ce sandwich sans pain se compose d'une garniture compacte en forme de bâtonnet, enroulée dans des feuilles de batavia. « Nous avons travaillé pendant dix-huit mois sur un produit qui réunit, en même temps, une salade équilibrée et l'aspect...
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