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    L'USINE DU MOIS

    PAYRIGNAC (46) Delpeyrat revient dans le Périgord

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°735 - juin 2012 - page 22

    À côté de Sarlat, la filiale du groupe coopératif Maïsadour investit <b>10 M€</b> sur trois ans pour réindustrialiser un site de transformation de foie gras dédié à l'IGP Périgord. Un retour aux sources pour la marque Delpeyrat.
    L'entrée en activité du site de Delpeyrat Périgord à quelques kilomètres de Sarlat marque un double retour aux sources.D'abord, Delpeyrat revient sur ses terres périgourdines, terres qu'elle avait quittées en 1993 pour se rapprocher des élevages de canards landais, plus d'un siècle après sa création en 1890... à Sarlat. Ensuite, elle signe la renaissance d'un site fermé en 2006. Il avait alors été reconverti en unité de stockage, à la suite de la restructuration des activités canards...
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