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    MARCHÉS

    EN CHIFFRE LES ACHATS DE BOISSONS ALCOOLISÉES ONT PROGRESSÉ DE + 3,5 % EN TROIS ANS

    RIA - n°735 - juin 2012 - page 73

    Les Français achètent moins de boissons alcoolisées mais y consacrent un budget plus important. Entre 2008 et 2011, le nombre des foyers acheteurs a baissé de 200 000, quand le budget moyen est passé de 301 € à 312 €. Dans ce contexte, Bacardi Martini a initié la démarche Slow Drinking qui vise à favoriser la consommation qualitative et modérée de boissons alcoolisées. Organisé selon 10 principes (« respecter la juste dose », « choisir ses verres », « mobiliser ses sens »...)...
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