RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    EDITORIAL

    Inventer l'usine de demain

    RIA - n°749 - octobre 2013 - page 9

    Pour investir dans les technologies d'avenir, les IAA doivent récupérer des points de marge.
    La lecture de ce numéro spécial anniversaire de RIA montre combien les IAA françaises ont su s'adapter au cours de ces soixante dernières années. Tirées par le développement de la grande distribution, elles ont répondu aux exigences d'une production de masse, standardisée et d'un haut niveau de qualité, puis d'une offre diversifiée. La maîtrise des technologies leur ont permis de satisfaire un consommateur toujours plus exigeant, en quête de praticité, de goût, de naturalité... ...
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