RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
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    SPÉCIAL CFIA 2014 - PRODUCTION - AUTOMATION

    DÉCOUPE - TRANCHAGE - HACHAGE - ABATTAGE

    Seydelmann (JV la Française) Hachoir-mélangeur

    RIA - n°752 - janvier 2014 - page 42

    Dernier-né de la gamme des équipements Seydelmann, le MRV 2500 offre un hachoir mélangeur de grande capacité, adapté à la production de steaks hachés, de burgers, de saucisses, mais aussi de produits de légumes. Avec deux bras de mélange à palettes, chacun équipé d'un moteur à deux vitesses, il possède une longue vis d'amenée en fond de la rémie (2 500 l). Sa vis de hachage située sous les bras de mélange possède un large diamètre (250 mm), ce qui évite le risque de farciement...
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