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    L'USINE DU MOIS

    AIX-EN-PROVENCE (Bouches-du-Rhône) Roy René offre un bel écrin à ses calissons

    FRANÇOIS BIAGGINI - RIA - n°758 - juillet 2014 - page 14

    La Confiserie provençale vient d'investir 14 M€ dans un site conçu selon le cahier des charges « Bâtiment durable méditerranéen », vitrine pour le développement d'une activité de tourisme industriel.
    À l'entrée de l'usine, « L'arbre à calissons » de l'artiste contemporain Vincent Beaurin place le visiteur dans l'ambiance. Le nouveau site que vient d'inaugurer la Confiserie du Roy René est autant un site de production moderne et performant qu'un beau lieu, dédié au tourisme industriel. En effet, le nouvel écrin du calisonnier a été conçu pour accueillir à travers son parcours pédagogique et sa boutique musée, jusqu'à 100 000 visiteurs par an d'ici à 2017. Dès le début de ce...
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