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    ÉNERGIE Cochonou associe la production de froid et de chaud

    HANNE-LYS MEYER - RIA - n°766 - avril 2015 - page 41

    L'industriel du saucisson sec bascule pour son groupe froid du R22 à l'ammoniac. La nouvelle installation augmente de 30 % la puissance disponible.
    Pour un montant de 2 millions d'euros, l'usine Cochonou de Saint-Symphorien-sur-Coise (Rhône) s'est équipée d'une nouvelle installation à l'ammoniac d'une capacité de 6 000 kW, utilisée pour la production de froid et la récupération de chaleur. Spécialisée dans la production de saucisson sec, elle fait partie du groupe Aoste, filiale de Campo Frio Food Cray. La direction avait deux raisons de décider cet investissement : l'ancienne unité, d'une capacité de 4 600 kW, ne suffisait...
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