RIA, la revue de l'industrie agroalimentaire
Vendredi 29 novembre 2024
Rechercher

Article

Retour à la recherche

imprimer l'article Imprimer

    Dossiers - VIANDE : LES FILIÈRES SUR LE GRIL

    VIANDE LES FILIÈRES SUR LE GRIL

    DOSSIER RÉALISÉ PAR L. BÉNARD, I. GATTEGNO, S. RICHARD ET B. JULLIEN - RIA - n°768 - juin 2015 - page 20

    Alors que l'industrie de la viande, volaille et porc en tête, a vécu une période de restructurations intenses, les professionnels se mobilisent pour adapter leur offre aux nouvelles attentes des consommateurs.
    Chute de la production porcine, dumping social au sein même de l'Union européenne, suppression des restitutions à l'exportation de poulets, négociations difficiles avec la grande distribution, promotions permanentes... les filières viande, confrontées à une concurrence européenne et mondiale, sont dans la tourmente. Face à une telle situation, les industriels ont dû s'adapter et des restructurations douloureuses ont été menées. Si le retour à un euro plus faible et l'accès de la France...
    L'article est réservé aux abonnés de RIA

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et déjà inscrit sur RIA.fr
    > Renseignez votre identifiant et votre mot de passe.

    Si vous êtes abonné au magazine RIA et ne vous êtes pas encore inscrit sur RIA.fr
    > Munissez-vous de votre numéro d’abonné qui se trouve sur votre facture et sur le film plastique qui protège votre revue (exemple : A0000005). Puis inscrivez-vous

    Je m'inscris

    Si vous n’êtes pas abonné, découvrez gratuitement
    > Notre revue papier pendant 2 mois ainsi que tous les contenus du site RIA.fr

    Je découvre

    Abonnez-vous en ligne
    > Vous recevrez chaque mois la revue RIA et profiterez de l’intégralité des contenus du site RIA.fr

    Je m'abonne

    Parrainer un ami
    > Vous pouvez faire découvrir gratuitement RIA à un ami

    Je fais profiter

    Voir aussi :
    Pop in
    En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK